旅游酒店服务与英语学习2010
2025-08-13 10:51
• 导游员是指持有中华人民共和导游资格 证书，受旅行社委派，按照接待计划， 从事陪同旅游团（者）参观、游览等工 作的人员。外语导游员具有外语专业大 专或非外语专业本科及其以上学历；中 文导游员具有高中及其以上学历。
• #我国旅游市场格局： • 我国的人口众多，国土辽阔、风景秀美， 但是我国的经济发展状况决定了我国旅 游业仍处于初级阶段。由于政治、经济 等原因，我国旅游业的发展经过了和其 他一些国家不同的发展历程。一般来说， 世界上大多数国家是先发展国内旅游， 再发展国际旅游，我国却先发展了入境 旅游，然后随着经济的发展、各方面条 件的成熟，发展了国内旅游和出境旅游。
• 2014十一黄金周最新数据 • 旅游酒店服务的接待能力 • 职业操守
• #旅游收入构成分析 ： • 旅游业是“行、游、食、购、娱、住”的综合体，其 中，交通、旅行社和饭店是旅游业收入的三大来源。 这三个行业的发展，一方面可以促进旅游业的发展， 另一方面，旅游业的发展又会反过来对这些行业的提 升有所帮助。近年来，交通运输业日益成为旅游收入 的重要支柱，民航尤为突出。 • 据世界旅游组织预测，2020年，我国将成为世界最 大的旅游目的地国家，接待旅游人次达1.37亿，同时 也成为世界十大旅游客源国之一，出游人次达1亿。
• 导游工作属性 导游工作与旅游业的所有工作一样，是一项服务工作。导游服务 有别于一般的接待类服务，导游服务不是简单的技能服务，而是 一种复杂的、高技能的服务，尤其是作为导游工作核心内涵的景 观讲解，属于知识传授性质的高级智能工作，但职业的性质仍决 定它脱离不了服务业的范畴。因而，服务性是导游工作的根本属 性之一。 • 导游工作特点 导游工作与风雨相伴，与日月同行，这是一项极具挑战性又富有 刺激性的工作，也是一项非常态的工作。导游员在带团中经常是面对
重 庆市中心市区指重庆传统的市区中心区域，包括：渝中区、 江北区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区。是重庆山城风光、都市 文化、陪都文化、巴渝文化旅游核心区域。 自然风光：金刀峡、缙云山、南山植物园、歌乐山森林公园、 铁山坪森林公园、鹅岭公园、广阳岛 历史古迹：重庆人民大礼堂、湖广会馆、磁器口古镇、通远门、 巴曼子墓、龙骨坡200万年人类遗址 红色旅游：红岩村、白公馆、渣滓洞、曾家岩50号、重庆黄 山抗战遗址博物馆、桂园、史迪威将军博物馆 文化艺术：三峡博物馆、重庆市规划展览馆、坦克库艺术中 心、重庆美术馆、画家村、国画院 寺庙道观：罗汉寺、华岩寺、老君洞道观、涂山寺 名人旧居：梁实秋雅舍、老舍故居、徐悲鸿旧居、三毛南山 故居、施光南南山故居 购物商圈：解放碑、三峡广场、观音桥步行街、杨家坪步行街、 南坪步行街 观光休闲：朝天门广场、南滨路、洪崖洞、一棵树、洋人街、 山城步道、中央半岛温泉、海棠晓月温泉、白市驿天赐温泉、南 温泉
• 酒店hotel , restaurant, inn, guesthouse • 酒店简介* 电话，位置，星级，房间数， 服务设施 及所在位置 • 部门简介* 人事，餐饮，销售，客房，前 厅（酒吧，商务，商场，礼宾），保安， 工程，财务，办公室
• 酒店的基本定义---饭店、宾馆、酒店（HOTEL）一 词原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。 后来欧美的酒店业沿用了这一名词。在我国，由于地 域和习惯上的差异，有“饭店”、“酒店”、“宾 馆”、“大厦”、“度假村”、“休闲山庄”等多种 不同的叫法。 • 酒店的分类---商务型酒店、度假型酒店、长住型、 会议型、观光型；①小型酒店，客房在300间以下； • ②中型酒店，客房在300—600间之间； • ③大型酒店，客房在600间以上。 • 酒店的等级划分 • 世界上酒店等级的评定多采用星级制，我国是根据 《中华人民共和国旅游涉外酒店星级标准》，按一星、 二星、三星、四星、五星来划分酒店等级的。五星级 为最高级，在五星级的基础上，再产生白金五星。 店的星级是按其建筑、装潢、设备、设施条件和维修 保养状况，管理水平和服务质量的高低，服务项目的 多少，进行全面考察，综合评价后确定的。
• 1997年3月，经国务院批复，国家旅游局、公 安部联合发布《中国公民自费出国旅游管理暂 行办法》，并于1997年7月1日正式实施，这 标志着国家正式开办中国公民自费出国旅游。 • 目前，我国国内旅游已经成长为我国旅游业的 重点。在未来，国际旅游仍具有相当的增长空 间，这种增长幅度相比较于以前，会有所减慢， 但仍比较快速。 • 2002年接待海外旅游者达到9791万人次， 跃居世界第五大旅游吸引国、亚洲首位旅游大 国。 2002年中国国内旅游人数达到8.78亿人 次，成为世界上数量最大、增速最快、潜力最 强的国内旅游市场。
着一群陌生的游客，直面一个陌生的环境，在一个未知的、多变的环境 里工作，要承受来自多方面的种种无形的压力。其工作的独立性、复杂 性、艰苦性表明，这不是项人人都能担任的工作，更不是人人都能做得 好的工作。 导游工作的基础是掌握所用的语言、具有广博的知识、熟悉有关旅游点 和参观点的导游资料，但并不能一定产生良好的导游效果。就像有了齐 全的食品原料，还需厨师的烹调技术，才能做出美味佳肴。这就涉及导 游方法和技巧。 导游方法和技巧又涉及到语言、旅游心理学、旅游美学、讲解方法等。 本人认为：除理论知识外，导游的经验积累是相当重要的。
• 长江三峡旅游是我国最早向国际市场推出的两条黄金 旅游线”（长江三峡、山水都 市、大足石刻、乌江画廊武陵风光）旅游精品的重 点和支撑 • #重庆 • 区号：023 邮政编码：400000 简称：渝 位置：地处四川盆地东南部、长江与嘉陵江的汇合处。 地跨东经105°11—110°11、北纬28°10— 32°13之间，行政区划：40个自治县、市、15个区、 4个县级市、21个县。 面积：东西长470千米，南北宽450千米，总面积8.2 万平方千米
“重庆最美十大五星级酒店”候选名单 • 万豪酒店 海逸酒店 洲际酒店 国贸豪生大酒店 世纪金 源大饭店 君豪大饭店 南方君临酒店 申基索菲特大酒店 金科大酒店 天来（戴斯）大酒店 贝迪温泉酒店 欧瑞锦江 酒店 江鸿国际大饭店 维景国际大酒店 海宇温泉酒 店 名豪国际酒店
• 前厅员工（城市的名片）应该熟悉酒店周边环 境，以便为客人更好服务满足其需求，也就是 做好一个业余导游把自己的城市推销出去
